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血脂高为什么不能吃蛋黄

[ 2024-01-29 23:50:12 ]作者: 开云体育网页在线

血脂高为什么不能吃蛋黄设计

  蛋黄中含有很多的脂肪、维生素和矿物质。一起,脂肪成分主要是由单一不饱和脂肪酸构成的磷脂、胆碱。

  有些中老年人以为,食用蛋黄会使血液中的胆固醇含量升高,因而导致心血管疾病。

  怀化宏正医院的黄亮堂医生介绍,实际上,人体的胆固醇有两种来历,一种是由肝脏排泄,约为70%~80%;别的一种是来自于外界的食物,大约有30%。鸡蛋中的卵磷脂具有调理胆固醇的成效,所以高血脂、高胆固醇人群都能够食用蛋黄,可是不能过量食用,正常成年人一天能够食用一个鸡蛋,胆固醇高的人每天能够食用一个蛋清和半个蛋黄。


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